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¿©¸§ÀÌ¸é ½Ä´ç¿¡ ²À µîÀåÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¿­¹« ³Ã¸é, ¿­¹« ºñºö¹ä µîÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù. ¿¬ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÇ ¿­¹«´Â ¿ø·¡ ¡®¾î¸° ¹«¡¯¸¦ ¶æÇÏ´Â ¿©¸° ¹«¿¡¼­ À¯·¡µÇ¾ú´Ù.

¿­¹«´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í 100g´ç 14kcal·Î ¿­·®ÀÌ ³·Àº ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿©¸§, ü³»¿¡¼­ ºüÁ®³ª¿Â Çʼö ¹«±âÁúÀ» º¸ÃæÇØ ÁöÄ£ ü·ÂÀ» ȸº¹ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ¸é¿ª·ÂÀ» Çâ»óÇÏ°í ´« °Ç°­¿¡ ÁÁÀ¸¸ç È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ³ëÈ­¸¦ ¹æÁöÇÏ°í ÇǺΠź·ÂÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù.

¿­¹« ±èÄ¡

¿­¹«¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â Ä®·ýÀº Ç÷°ü ³» ³ªÆ®·ýÀ» ¿ÜºÎ·Î ¹èÃâÇØ Â§ °ÍÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â »ç¶÷, °íÇ÷¾Ð À§ÇèÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù.

¹«Ã»º¸´Ù Á¶Á÷ÀÌ ¿¬ÇÏ°í »öÀÌ ¼±¸íÇÑ ³ì»öÀÌ¶ó ³ª¹°·Î ¹«ÃÄ ¸Ô¾îµµ ÁÁ°í ¿­¹«¿Í º¸¸®¹äÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¿­¹«ÀÇ Ç³ºÎÇÑ ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú°ú º¸¸®¹äÀÇ Åº¼öÈ­¹°, ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¸ðµÎ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±ÃÇÕÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨À» ´À³¢°í ½Í´Ù¸é ¿­¹« ¹°±èÄ¡·Î ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.

¡â ¿­¹« ±èÄ¡ ¸¸µå´Â ¹ý
Àç·á
¿­¹« 2kg, ¿ÀÀÌ 300g(2°³), ºÓÀº °íÃß 70g(5°³), Dz°íÃß 30g(2°³), ´ëÆÄ 150g(4»Ñ¸®), Å븶´Ã 60g(2Åë), »ý°­ 10g(2ÂÊ), ¼Ò±Ý 130g(1ÄÅ), ¹Ð°¡·ç Ç®(¹° 1.2L(6ÄÅ), ¹Ð°¡·ç 25g(3Å«¼ú))

Á¶¸® ¹æ¹ý
1. ¿­¹«´Â ´Ùµë¾î ±æÀÌ 5cm·Î ½ä¾î¼­ ¼Ò±ÝÀ» °í·ç »Ñ·Á ÀýÀÎ ÈÄ ¹°¿¡ »ì¦ Çó±¸¾î ¼ÒÄí¸®¿¡ °ÇÁ®¼­ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
2. ¿ÀÀÌ´Â ²®ÁúÀ» ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹®Áú·¯ ¾Ä¾î ±æÀÌ 4cm Á¤µµ·Î ½ä°í »ç µîºÐ ÇÑ´Ù. ´ëÆĴ ä ½ã´Ù.
3. ºÓÀº °íÃß´Â ¾¾¸¦ ¹ß¶ó³»°í ºÐ¼â±â¿¡ ¸¶´Ã, »ý°­À» ³Ö°í ÇÔ²² °£´Ù.
4. Dz°íÃß´Â ÂÉ°³¾î ¾¾¸¦ ¹ß¶ó³½´Ù.
5. ¹±Àº ¹Ð°¡·ç Ç®À» ¾¥¾î ½ÄÇô¼­ 3¿¡¼­ ÁغñÇÑ ¾ç³ä°ú ¼Ò±ÝÀ» ¼¯´Â´Ù. ¿©±â¿¡ ¾Ä¾î µÐ ¿­¹«¿Í ¿ÀÀÌ, Dz°íÃß, ä ½ã Æĸ¦ ¹ö¹«·Á Ç׾Ƹ®¿¡ ´ã´Â´Ù. À̶§ ¿ÀÀ̸¦ ³Ö¾î¼­ ´ã±×¸é ½Ã¿øÇؼ­ ÁÁÀ¸³ª »¡¸® ÀÍÀ¸¹Ç·Î ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : ÀӽŠÁß ¼º»ýÈ°, ¹«Á¶°Ç ÇÇÇؾ߸¸ ÇÒ±î?
ÀÌÀü±Û : ÈÞ°¡¿Í »ý¸®ÀÏÀÌ °ãÃÆÀ» ¶§ ÇÇÀÓ¾à º¹¿ë¹ý