| 일반개요
악간고정술은 외상으로 상악골이나 하악골에 골절이 생겼거나 발육성 교합부전이 있을때 arch wire나 치아에 부착된 braces로 턱을 고정시키는 외과적 수술 과정이다.
영양치료 목표
o 과다한 체중 감소를 막고 정상체중을 유지한다.
o 영양결핍을 예방한다.
o 조속한 상처회복을 도모한다.
o 발열, 오심, 구토를 방지한다.
영양치료 계획
o 빨대로 쉽게 빨아먹을 수 있는 구강외과식을 제공한다.
o 하루 6-8회에 걸쳐 소량씩 자주 섭취하도록 한다.
o 상처회복을 위해 비타민 C를 충분히 공급한다.
o 지나치게 뜨거운 음식을 피한다.
o 식사 전에 소금물로 입안을 헹구어 내고 식사하도록 한다.
o Wire가 제거된 후, 턱 근육의 강도 (strength) 가 회복 될 때까지는 반유동식이나 치아보조식을 제공하며, 회복정도에 따라 서서히 일반식으로 진행토록 한다.
식사처방의 예
구강외과식 (하루 6회 공급)
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